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青海海东民族团结故事:一碗拉面连万家

原标题:青海海东民族团结故事:一碗拉面连万家

央广网海东6月22日新闻(记者张雷 刘泽耕) 青海省海东市化隆回族自治县是一个回、汉、藏、土、撒拉等12个民族聚居的自治县,属国家和六盘山荟萃连片特困地区扶贫开发做事重点县,是海东市拮据人口多、拮据面大、拮据水平深的县。

上世纪八十年代末,不甘拮据的化隆人顺答改革盛开时代潮流,走出深沟大山,到全国各地开办拉面店。现在,化隆人在全国经营着1.8万家拉面馆,年业务额超过100亿,从业人员达11万人,占全县总人口的1/3以上。

6月19日,记者陪同“中华民族一家亲 专总共筑中国梦”全媒体海东走大型采访运动末了一站来到“中国拉面之乡”化隆县。

拉面成为化隆人的“致富团结面”

在化隆县群科镇,最气魄的修建是青海省扶贫拉面产业培训服务中央,这边记录着化隆各族拉面手艺人走向全国的历程,为全国化隆拉面店长途挑供全套的技术培训、经营管理请示、设备食材供答以及各类保障等服务,让他们在全国各地放心开店,免除一切后顾之忧郁。

青海省扶贫拉面产业培训服务中央(央广网记者 张雷 摄)

记者从图文并茂的展览和做事人员的讲解中晓畅到,从1988年第一批化隆人到厦门开办第一家拉面店首,化隆人便最先了不分民族的“传帮带”共同致富的历程。最初到全国各地开拉面馆的化隆人多为家人、亲戚相符伙经营,后来带动了越来越多差别民族的邻居、村民走出去,以至于全县展现了231个“拉面村”。越来越多的学生学成后本身开店成为老板,带动更多的人创业,化隆拉面产业如滚雪球般迅速发展。

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做事人员向记者讲述许灶保、冶成德相符伙在北京开店的故事(央广网记者 张雷 摄)

现在全国各地化隆人经营的拉面店中,有汉、回、藏等各民族共同经营的拉面店418家。在北京经营哈里穆餐厅的汉族老板许灶保和回族相符伙人冶成德2004携手进京,现在已发展到4家店,110多员工中有很多是回、汉、藏族拮据户,带动各民族兄弟姐妹添收致富的许灶保、冶成德被评为化隆县、海东市民族团结先辈幼我。

拉面把化隆上万个差别民族的家庭连在一首,促进了各民族之间的团结,也添深了与全国各地各族人民的情感。

2006年,前去上海打工的贵州籍外子郑信龙华不慎走失,正益被在上海开拉面馆的马春虎碰见了。郑信龙华有精神窒碍,说不隐晦家庭住址,马春虎便将他留在店里。2017年,郑信龙华与失踪多年的家人团聚,马春虎把帮他存下的14万元工资一并给了他,频繁叮嘱他到家后要听父母的话,并提出他在家乡开个拉面馆,把这份情感永存下去。

拉面师在视频直播间进走长途培训(央广网记者 张雷 摄)

苏州一家化隆牛肉拉面免费请环卫工人吃面;拉面人造福利院的孤寡老人、残疾人挑供爱善心拉面;为留守儿童现场拉面……每天,化隆拉面人都在全国各地上演着民族团结的温馨故事。

今年新冠肺热疫情发生后,全国各地的化隆拉面人纷纷捐款捐物,为医护人员、卡点做事人员送爱善心餐,这些善举和无私捐助进一步升迁了青海拉面人的社会现象和美誉度,表现出化隆拉面人致富思源、回馈社会的义务和担当。

化隆县驻北京做事处主任、化隆县拉面产业发展服务中央副主任马春云说:“不论化隆拉面人走到那里,新闻资讯都能融入当地的社会生活。他们把青海的面食文化推广到各地,各地群多也有机会晓畅青海的民族文化和习惯风情,添深了青海人与全国人民的情感。”

民族团结从娃娃抓首

走进化隆县第一幼学,六年级弟子身着汉族、藏族、回族民族服饰,共同跳首舞蹈《民族大团结》。舞蹈队“C位”回族弟子李贵兰身着绿色舞蹈服,手中的红袖随风摆动。

化隆县第一幼学弟子身着各民族服饰跳首舞蹈(央广网记者 张雷 摄)

李贵兰对记者说:“吾拿手跳汉族舞蹈,也会跳藏族锅庄。经由过程舞蹈,吾和各族同学相处得更添亲善,成为亲昵无间的益友人。”

化隆县第一幼学建于1828年,至今已有190多年的历史。现在有1759名在校弟子,其中幼批民族弟子1238名。私塾经由过程读一本民族团结题材的益书、唱一首民族团结歌弯、望一部民族团结电教片等“十个一”运动,开展创建民族团结提高哺育运动。

化隆县第一幼学弟子在上音笑课(央广网记者 张雷 摄)

五年级三班藏族弟子达娃央宗说:“先生频繁哺育吾们,同在一片蓝天下,要与各民族同学携手同走。吾们是故国的异日,共同维护民族团结,必要从自身做首,从身边做首。”

四年级二班班主任马丽莉通知记者,班级里的汉、回、藏族弟子有关亲善,逢年过节,班级联欢会,回族弟子准备油饼分享给同学,汉族、藏族弟子也会买一些食品与回族同学分享。

马丽莉通知记者,班里有一位名叫马兰的撒拉族插班生,刚转学来的时候不会说汉语,性格孤僻,很难融入到整体中。让马丽莉感到不测和感动的是,班长和学习委员主动在课余时间教她说清淡话,补习落下的功课,马兰从二年级转学时一句汉语不会说,到现在能够流利地在课上用汉语说话,考试门门都在90分以上。

化隆县第一幼学弟子与在浙江宁波经营拉面店的妈妈视频通话(央广网记者 张雷 摄)

化隆县第一幼学有1/10的弟子父母在全国各地经营拉面馆或打工,私塾特意为这些留守弟子开设了课外读物阅览室,组建有趣喜欢益幼组,为他们创造温馨的整体学习娱笑环境。在私塾亲情视频区,留守弟子能与全国各地的父母视频对话交流,排遣对父母的想念,不再孤独。

化隆县委常委、统战部部长冶青峰说,化隆县把民族团结哺育贯穿私塾哺育的各个环节,做到民族团结提高创建做事进校园、进课堂、上课外、有教材、有教案、有作业,现已创建民族团结提高先辈私塾33所,民族团结哺育之花正开遍校园。

posted @ 20-06-25 10:02 作者:admin 点击量:

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